Enjoy The Dinner

Gioielli in Fermento

Master Collection preview

The Dinner

Un “assaggio” della collezione celebrata dai piatti di
Isa Mazzocchi che ha interpretato opere di
Nicola Heidemann, Corrado De Meo, Gigi Mariani,
Nicoletta Frigerio, Ylenia Deriu, Sébastien Carré, Clara Del Papa
in abbinamento ad annate esclusive dei vini di Enrico Sgorbati.

Un ringraziamento speciale per la collaborazione eccezionale di tutti:
il team di Torre Fornello, la brigata del Ristorante La Palta in cucina e i professionisti in sala,
i sommelier Fisar, l’allestimento di light design Edison 27 e la mise en place di Corte dei Gioia.

Master Collection a cura di Eliana Negroni
Allestimento espositivo a cura di Eliana Negroni e Torre Fornello

Il premio della serata a una fortunata commensale: Almost, anello ring di Gigi Mariani
selezione Herbert Hoffman Preis Schmuck 2015 (courtesy of Gioielli in Fermento #gallery)

Enrico Sgorbati (Torre Fornello), Isa Mazzocchi (La Palta di Bilegno), Eliana Negroni (Gioielli in Fermento)

Aperitivo con Corrado De Meo Vinum Nostrum e I Colori della Notte SN, spille brooches
(Sorpresa della Chef con Enrico I Metodo Classico Brut)

Aperitivo con Nicola Heidemann, Hidden Secrets, spilla brooch
(Sorpresa della Chef con Enrico I Metodo Classico Brut)

Apertura con Gigi Mariani, Ruggini Rusts, anello, ring
(Stuzzichini con verdure di stagione con Olubra Metodo Classico Extra Dry 2012 )

Nicoletta Frigerio, Zolla, bracciale, bracelet
(Filetto di trota fario al fumo di vite con limone al verde con Ca’Del Rio Sauvignon Colli Piacentini Doc, 2006)

Ylenia Deriu, Intralci, collana, necklace
(Filetto di trota fario al fumo di vite con limone al verde con Ca’Del Rio Sauvignon Colli Piacentini Doc, 2006)

Corrado De Meo, I Colori della Notte, spilla brooch
(Gnocchi di raparossa, riso nero e zafferano al parmigiano reggiano 90 mesi con La Jara Chardonnay Colli Piacentini Doc, 1999)

Sébastien Carré, Terroir, collana necklace
(Piccione arrostito con intrecci di natura con Zu Emilia Rosso IGT, 2016)

Clara Del Papa, Freebound, anello-guanto, glove-ring
(Cioccolato, caviale di lamponi, sorbetto di rabarbaro e melissa con Ottavo Giorno vino da uve stramature, 2013)