Gioielli in Fermento THE DINNER 2017 Master Collection a cura di Eliana Negroni a Torre Fornello con Isa Mazzocchi Chef - Collana Terroir by Sébastien Carré

Enjoy The Dinner

Gioielli in Fermento

Master Collection preview

The Dinner

Un “assaggio” della collezione celebrata dai piatti di
Isa Mazzocchi che ha interpretato opere di
Nicola Heidemann, Corrado De Meo, Gigi Mariani,
Nicoletta Frigerio, Ylenia Deriu, Sébastien CarréClara Del Papa
in abbinamento ad annate esclusive dei vini di Enrico Sgorbati.

Un ringraziamento speciale per la collaborazione eccezionale di tutti:
il team di Torre Fornello, la brigata del Ristorante La Palta in cucina e i professionisti in sala,
i sommelier Fisar, l’allestimento di light design Edison 27 e la mise en place di Corte dei Gioia.

Master Collection a cura di Eliana Negroni
Allestimento espositivo a cura di Eliana Negroni e Torre Fornello

Gioielli in Fermento The Dinner 2017 a Torre Fornello

Il premio della serata a una fortunata commensale: Almost, anello ring di Gigi Mariani
selezione Herbert Hoffman Preis Schmuck 2015 (courtesy of Gioielli in Fermento #gallery)

.

Enrico Sgorbati (Torre Fornello), Isa Mazzocchi (La Palta di Bilegno), Eliana Negroni (Gioielli in Fermento)

.

Aperitivo con Corrado De Meo Vinum Nostrum e I Colori della Notte SN, spille brooches
(Sorpresa della Chef con Enrico I Metodo Classico Brut)

.

Aperitivo con Nicola Heidemann, Hidden Secrets, spilla brooch
(Sorpresa della Chef con Enrico I Metodo Classico Brut)

.

Gioielli in Fermento THE DINNER 2017

Apertura con Gigi Mariani, Ruggini Rusts, anello, ring
(Stuzzichini con verdure di stagione con Olubra Metodo Classico Extra Dry 2012 )

.

Nicoletta Frigerio, Zolla, bracciale, bracelet
(Filetto di trota fario al fumo di vite con limone al verde con Ca’Del Rio Sauvignon Colli Piacentini Doc, 2006)

.

Ylenia Deriu, Intralci, collana, necklace
(Filetto di trota fario al fumo di vite con limone al verde con Ca’Del Rio Sauvignon Colli Piacentini Doc, 2006)

.

Corrado De Meo, I Colori della Notte, spilla brooch
(Gnocchi di raparossa, riso nero e zafferano al parmigiano reggiano 90 mesi con La Jara Chardonnay Colli Piacentini Doc, 1999)

.

Sébastien Carré, Terroir, collana necklace
(Piccione arrostito con intrecci di natura con Zu Emilia Rosso IGT, 2016)

.


Clara Del Papa, Freebound, anello-guanto, glove-ring
(Cioccolato, caviale di lamponi, sorbetto di rabarbaro e melissa con Ottavo Giorno vino da uve stramature, 2013)

.

e per finire…

Complimenti al numero fortunato!

Gigi Mariani, Almost ring, anello, selezione H.Hoffman Preis Schmuck 2015 (courtesy of Gioielli in Fermento #gallery)

282 calici di emozioni per i 5 sensi
emotions in 282 glasses and 5 senses

Gioielli in Fermento 

THE DINNER
4 Maggio 2017

 

 

Ph. Angela Petrarelli.
All pictures © Gioielli in Fermento 2017

 

 

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...